γαλακτομπουρεκο
Μη Συνδεδεμενος Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε
Qazz's Band Challenge
Μετάβαση στη σελίδα : 1 ... 21 ... 38, 39, 40
952 Απ: Qazz's Band Challenge Κυρ 11 Οκτ 2015, 00:48
Qaaz
2Nicolas26K έγραψε:Ράμεν με μοσχάρι
5Tcixlas έγραψε:κότσι στη γάστρα με πατάτες και σάλτσα μουστάρδας
4Deathracer2009 έγραψε:γαλακτομπουρεκο
Βαθμολογια
Tcixlas -> 20
Deathracer2009 -> 18
Nicolas26K -> 18
Aldark -> 14
Patty D.Luffy -> 3
955 Απ: Qazz's Band Challenge Κυρ 11 Οκτ 2015, 11:42
Tcixlas
προβατίνα στη σχάρα με κόκκινο κρασί :p(έβαλα και συνοδευτικό)
956 Απ: Qazz's Band Challenge Κυρ 11 Οκτ 2015, 12:39
Deathracer2009
Σουφλέ με τυρί και ζαμπόν
Χωρίζουμε τα αβγά. Λυώνουμε σε μικρή κατσαρόλα 2 κ.σ. βούτυρο και προσθέτουμε το κρεμμύδι. Αφήνουμε να μαλακώσει 2'-3', προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε στο μείγμα που σχηματίστηκε το γάλα, αργά-αργά ανακατεύοντας συνέχεια. Σιγοβράζουμε τη σάλτσα μέχρι να πήξει, ανακατεύοντας συχνά. Βγάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το τυρί, αλάτι, πιπέρι, το μοσχοκάρυδο και τους κρόκους των αβγών έναν-έναν. Ξαναβάζουμε σε μέτρια φωτιά για λίγα λεπτά, μόλις να ζεσταθεί το μείγμα. Το μεταφέρουμε σε βαθύ σκεύος, ανακατεύουμε μέσα το ζαμπόν και το βάζουμε στο ψυγείο για 20'. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200ο. Βουτυρώνουμε ένα σκεύος κατάλληλο για σουφλέ ή 6 ατομικά φορμάκια και πασπαλίζουμε τον πάτο και τα τοιχώματα με παρμεζάνα. Χτυπάμε τα ασπράδια με λίγο αλάτι σε μαρέγκα σφιχτή και την προσθέτουμε στο κρύο μείγμα σε 4 δόσεις, ανακατεύοντας απαλά από κάτω προς τα επάνω. Βάζουμε το μείγμα στη φόρμα ή στα φορμάκια (τα γεμίζουμε κατά τα 3/4) και ψήνουμε για 30'-35' περίπου (λιγότερο στα ατομικά φορμάκια), μέχρι να φουσκώσει πολύ και να ροδίσει η επιφάνεια. Το σερβίρουμε αμέσως.
Χωρίζουμε τα αβγά. Λυώνουμε σε μικρή κατσαρόλα 2 κ.σ. βούτυρο και προσθέτουμε το κρεμμύδι. Αφήνουμε να μαλακώσει 2'-3', προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε. Ρίχνουμε στο μείγμα που σχηματίστηκε το γάλα, αργά-αργά ανακατεύοντας συνέχεια. Σιγοβράζουμε τη σάλτσα μέχρι να πήξει, ανακατεύοντας συχνά. Βγάζουμε από τη φωτιά και προσθέτουμε το τυρί, αλάτι, πιπέρι, το μοσχοκάρυδο και τους κρόκους των αβγών έναν-έναν. Ξαναβάζουμε σε μέτρια φωτιά για λίγα λεπτά, μόλις να ζεσταθεί το μείγμα. Το μεταφέρουμε σε βαθύ σκεύος, ανακατεύουμε μέσα το ζαμπόν και το βάζουμε στο ψυγείο για 20'. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200ο. Βουτυρώνουμε ένα σκεύος κατάλληλο για σουφλέ ή 6 ατομικά φορμάκια και πασπαλίζουμε τον πάτο και τα τοιχώματα με παρμεζάνα. Χτυπάμε τα ασπράδια με λίγο αλάτι σε μαρέγκα σφιχτή και την προσθέτουμε στο κρύο μείγμα σε 4 δόσεις, ανακατεύοντας απαλά από κάτω προς τα επάνω. Βάζουμε το μείγμα στη φόρμα ή στα φορμάκια (τα γεμίζουμε κατά τα 3/4) και ψήνουμε για 30'-35' περίπου (λιγότερο στα ατομικά φορμάκια), μέχρι να φουσκώσει πολύ και να ροδίσει η επιφάνεια. Το σερβίρουμε αμέσως.
957 Απ: Qazz's Band Challenge Κυρ 11 Οκτ 2015, 12:54
Qaaz
5Nicolas26K έγραψε:Κλέφτικο
5Aldark έγραψε:κόκκορας κρασάτος με χιλοπίτες.
4Tcixlas έγραψε:προβατίνα στη σχάρα με κόκκινο κρασί :p(έβαλα και συνοδευτικό)
4Deathracer2009 έγραψε:Σουφλέ με τυρί και ζαμπόν
Βαθμολογια
Tcixlas -> 24
Nicolas26K -> 23
Deathracer2009 -> 22
Aldark -> 19
Patty D.Luffy -> 3
960 Απ: Qazz's Band Challenge Κυρ 11 Οκτ 2015, 17:20
Aldark
σουφλέ μακαρονιών , αυτό με μπέικον , πολλά τυριά , ζυμαρικά (φυσικά) και που και που μανιτάρια.
961 Απ: Qazz's Band Challenge Κυρ 11 Οκτ 2015, 17:40
Qaaz
5Deathracer2009 έγραψε:ιμαμ μπαιλντι
5Nicolas26K έγραψε:Κεμπάπ γιαουρτλού
4Aldark έγραψε:σουφλέ μακαρονιών , αυτό με μπέικον , πολλά τυριά , ζυμαρικά (φυσικά) και που και που μανιτάρια.
Βαθμολογια
Nicolas26K -> 28
Deathracer2009 -> 27
Tcixlas -> 24
Aldark -> 23
Patty D.Luffy -> 3
962 Απ: Qazz's Band Challenge Κυρ 11 Οκτ 2015, 17:43
Tcixlas
φακ δεν προλαβα τον προηγουμενο γυρο έχασα αλλά νεβερ μαιντ θα πω σπαγγέτι πουτανέσκα
965 Απ: Qazz's Band Challenge Κυρ 11 Οκτ 2015, 18:45
Qaaz
5Tcixlas έγραψε:φακ δεν προλαβα τον προηγουμενο γυρο έχασα αλλά νεβερ μαιντ θα πω σπαγγέτι πουτανέσκα
3Nicolas26K έγραψε:Μπέργκερ με σως μπάρμεκιου και μπέικον
4Aldark έγραψε:καρυδόπιτα με παγωτό βανίλια.
Βαθμολογια
Nicolas26K -> 31
Tcixlas -> 29
Aldark -> 27
Deathracer2009 -> 27
Patty D.Luffy -> 3
967 Απ: Qazz's Band Challenge Κυρ 11 Οκτ 2015, 18:46
Qaaz
Γενικα δεν το εχετε κανετε λαθη κ λετε ωχ αυτο δε του αρεσει ας φυγω απο εδω βλεπετε κατι περνει 5 και λετε αλλα παρομοια για να παρετε 5ρια και δε σας βγαινει παντα
968 Απ: Qazz's Band Challenge Κυρ 11 Οκτ 2015, 18:51
Aldark
νικ βάζεις , πες μας σε τι θα διαγωνιστούμε!
969 Απ: Qazz's Band Challenge Κυρ 11 Οκτ 2015, 18:53
Deathracer2009
Eαν περιμενουμε απο τον νικ τωρα με τα διαβασματα καλα Χριστουγεννα....
970 Απ: Qazz's Band Challenge Κυρ 11 Οκτ 2015, 19:03
Shikkoku
Pokémon Challenge; Εκτός κι αν δεν είστε πολλοί που ξέρετε..
971 Απ: Qazz's Band Challenge Κυρ 11 Οκτ 2015, 19:08
Aldark
Εγώ γνωρίζω , όπως είπα είμαι μέσα. It's up to you.
972 Απ: Qazz's Band Challenge Κυρ 11 Οκτ 2015, 19:38
Shikkoku
Με αυτό το post ξεκινάει επισήμως το Pokémon Challenge μου~
975 Απ: Qazz's Band Challenge Κυρ 11 Οκτ 2015, 21:26
Shikkoku
2Tcixlas έγραψε:mew
3Aldark έγραψε:CHARIZARD
Score:
Aldark: 3
Tcixlas: 2
Μετάβαση στη σελίδα : 1 ... 21 ... 38, 39, 40
Παρόμοια θέματα
Δικαιώματα σας στην κατηγορία αυτή
Δεν μπορείτε να απαντήσετε στα Θέματα αυτής της Δ.Συζήτησης